中火でじっくり煮込む。二十分程。野菜にスープを染み込ませるくらいに。そしたら、炒めておいた肉を入れて更に煮込む。後はお箸をゲーニッツのよのかぜくらい差し込んで火の通りを確認すんべさ。そこですか？？