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Phantom Distillery～設備を持たない生産者

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本
オリジナルのクラフトジンを造りたい。 自前の蒸留設備を持たない『Phantom distillery』というカタチで理想のジンを追い求める大人たちの物語です。
運営しているクリエイター

02 出来る！ファントムスタイル。家具職人から転身して蒸留所をつくった男。

『高校・大学の同期にクラフトジンを作っている友人がいる』 メンバーのこの一言から全ては始まりました。 大学卒業後に建設業界へ就職後、家具職人として独立。ものづくりとお酒が好きな彼は、行きつけのBARのマスターと意気投合し、自らの工房を畳んでマスターと共同で蒸留所を立ち上げたという、行動力溢れる人物。 早速、連絡を取り、オンラインミーティング。あれよあれよと話は進み、彼と彼がBARのマスターと共同で立ち上げた『沼津蒸留所』の協力を得て、ファントムディスティラリーは大きく前進

石渡カニ吉

01 幽霊スタイルで造るクラフトジン物語

今年も暑い夏がやってきました！皆さまに少しでも『涼』を届けられればと思い、本日は幽霊スタイルで造るクラフトジンのお話をさせていただきます。 ご挨拶遅れました。私たちはクラフトジンを世に拡げるべく、クラフトジンをこよなく愛する有志で活動しています。 2021年5月ごろに出会い、まだまだ数か月しか経っておりませんが、私たちのクラフトジンが世に誕生するまでの物語を、皆様に少しでも読んでもらえるようにと頑張らせていただきますので、今後ともどうぞ御贔屓に!! こんな人に読んでほしい・

Masahiro Ya…