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今日も食いしんぼう

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#ラー油

お気に召すままカスタム具だけラー油

お気に召すままカスタム具だけラー油

いつからか、桃屋のラー油、略して「桃ラー」が好きすぎて、一時桃ラーのレシピをタンブラーでまとめていた。

桃ラーレシピ 

でも、けっこう桃ラーって高い。
そのうち、中華料理屋さんなんかで、特製具入りラー油を売るようになってきて「これって作れるのか?!」と思い、さまざまなレシピを検索しはじめた。

その、さまざまなレシピを検索したのちに「つまりはこういうことね!」と、自分で統計だてることができた。

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