更新をサボった反省と、秋の夜長にさつまいものケーキを焼いた話。

note、サボりすぎた。

一週間に一度、金曜日に必ず投稿しよう！と意気込んで数ヶ月続けてきたのに、体調不良を言い訳にやめてしまった。

あと、純粋に個人のブログとの使い分けをどうしたらいいものかと頭を悩ませている間に、あっという間に時が過ぎてしまった。

これは本当に反省。

あまり、アレコレ悩まずにnoteには日記の延長を書けばいいだけのことなのにね。


↓個人ブログ頑張って週一で更新してるので、よかったら遊びに来てね。

ちゃんとエッセイも書いてるよ。

ぽかぽか まわり道

というわけで、少し前の話になりますがチーズケーキを焼きました。

さつまいもが八百屋で投げ売りされてたから、さつまいもを入れてみた。

あり得ないくらい短い秋を感じるいい機会になったかな🍠

ケーキ型が大きいものしかない上に、材料も少なかったので高さは出せなかったけれど、味は満足いく出来に。

もう少し変更点加えたら、もっと美味しくなるかな。

やはりチーズケーキは夜に焼いて、次の日に食べるのが至福。

夜な夜な暗がりの中で、キッチンの小さい灯りを使ってお菓子を作る時間が愛おしい。

寒くなってきて、キッチンに立つのも苦痛になってきたけれど、楽しく料理を続けられたらいいな。

急な気温変化に身体がついていかないけれど、皆様もどうぞお身体ご自愛くださいませ。

それではまた、次回の更新で。

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