【料理Vlog】意外と簡単だと思ってた料理でミスするよね【ブリの照り焼き】

今回の動画

今回は「ぺんちの料理部屋」として、ブリの照り焼きを作った際の動画を一緒に見ていければと思います。少し失敗しましたが、毎日料理しているとそういう時もあるよね。って回でした。最近、ブリの照り焼きをもう一度作ろうとしたら、ブリ糸状虫という寄生虫がいて食欲が一気に落ちたぺんちでした。生魚はアニサキスが多くなったって話もあるし、魚系の料理に手が出しづらくなっている今日この頃です。余談ですが、アニサキスは好酸球という白血球が退治してくれることを「はたらく細胞」の中で学びました。
知識が繋がった時って少し嬉しく感じます。

本編

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また、「ぺんちの制作日記」のマガジンでは、今回の動画シリーズ、料理素人のぺんちが日々、より美味しく、より簡単に作る方法を研究する「ぺんちの料理部屋」以外にも、めったに外出しないぺんちが外に出た時の動画「ぺんちの散歩日記」, 毎日の勉強内容をぺんちが必要なところだけに絞ってお届けする「ぺんちの勉強日記」, 皆さんと一緒にぺんちが勉強する広告のない勉強用動画「ぺんちの勉強部屋」があります。よかったら、下のリンクからお越しください。

ぺんちの制作日記｜ぺんぺんぺんち｜note

noteのメンバーシップ「ぺんちとみんなの部屋」の「ルームメイト」以上のプランになると、動画制作の際の裏話なども聞けるので、よかったら下のリンクから、どのような特権があるか見てみてください。

ぺんちがどのような活動をしているかは、こちらの記事にまとめています。

ここからは、メンバーシップ限定の制作裏話動画です。

メンバーシップ限定で話した内容

・ぺんちの制作日記の収録時は、ぶり大根を作ってました
・和食は色味の調節に何度も書き出しが必要
・2カメ体制は撮影楽、編集辛い
・動画の解像度高い
・効率化を進めたい
・Macに入ってるAutomatorって知ってる？（笑）
・この頃にディスコードのコミュニティ草案を考え始めてた