漢方茶の学びはじめ

食薬
食材と生薬の両方で使用できるもの。漢方薬の原料であり、食品として一般の人でも手に入れられるもの。（上記写真）
これらを使って、その人にあったお茶をブレンドしていくことを学びます

緑茶は不発酵のため涼性（からだの熱を冷ます効果、寒性の方が冷ます効果大）
紅茶は完全発酵のため温性（からだをあたためる効果）