ラズベリーメモリー
思い出すと恥ずかしくて心が酸っぱくなったり、懐かしくて心がほんの少しだけ疼くような思い出ってありますよね。そういう思い出のことを、ラズベリーメモリーって言うんです。
どこの国でそう言うかって?
noteの国のあんこぼーろがついさっき言い出したそうです。なのでみなさんも今後、使ってみてくださいね。
「あ、いままじでラズメモだったわ。」
とか、
「あれからちょっと私ラズメモ気味でさ。」
とか。
そういう感じでお願いします。
僕はだいたい毎秒ラズベリーメモリーです。
我が家には、朝ごはんの風習がありません。お嫁も僕もあまり朝ごはんをそこまで欲していないので、その風習がないのです。
これは僕もお嫁も、朝ごはんの風習のない家庭に育ったということに起因する現象です。
このように家庭によっても違う食卓事情なんですが、違う国ともなればなおさら、すべてがまったく変わってくるわけです。
ハザカイユウさんは海外へ出て食文化の違いに驚きます。でも驚いたのは味が違うとか調理の仕方とか、見慣れない調理器具などではなく、
「私の普通の食卓」が実はすごい食卓だったのだということです。
今までずっと慣れ親しんで「普通」だと思って食べてきた毎日の食事。それが実はすごいことだった。離れたからこそわかる自分の「普通」
ああ。ごま豆腐とか卵豆腐たべたい。
海外でも日本の料理に似たものってありますよね。
旅のそよかぜさんがご紹介されるのは、ベトナムのちらし寿司。多分、システムとしては、韓国のピビンバのような、沖縄のタコライスのようなものなのでしょう。混ぜて食べるスタイルのお食事。
アジアって、けっこう混ぜて食べるご飯って多くないですか?あ、そういえば、炊き込みご飯系の「混ぜご飯」も同じような混ぜて食べるご飯に値すると思うのです。あ、混ぜご飯っていうのは、炊き込みご飯に似てるんですけどすこし違うくて、炊き上がった後に具材と出汁を和える調理方法なんですね。混ぜご飯に限って言えば、日本の各地域ごとにさまざまな特色があって、作り方も十人十色!ちなみに僕は竹の子とか椎茸とか山のものがけっこうスキであとゴボウとかね、そういうのがスキなんですね。あ、ぜんぜんベトナムと関係ないこと書いてる!
実はうちの近くにベトナム料理の店があるので、今度この料理を作ってもらおうかなぁ。と思っております。っていうか今日行こうかな。
ナシゴレンの記事もありましたね。今回はベトナムのコムアンフーの記事でした!国際色豊か!!
あこはるかさんの、熊本での思い出。
お父様は他界されていますが、そのお父様と一緒に、食べた熊本ラーメンの思い出を綴っておられます。
熊本には、僕も父親のバイクに乗せられてよく行きましたし、博多祇園山笠という祭りの打ち上げでも、よく行きました。福岡から車で1時間ちょっとなので、足を伸ばしやすいのです。
でもそこで流れている空気感は福岡とはまったく別物です。方言も似ていますが、でもやはり熊本は熊本なんです。
あこはるかさんが、熊本の賑やかな夜の街で食べた熱々の灼熱の熊本ラーメン。熊本で食べたからこその、郷愁にあふれた1食だったんじゃないかなぁ、と思います。
ちなみにうちの祖父はうどんが好きすぎて若い頃はうどんの屋台をしていたくらいです。やはり「うどん食べにいくばい」は口癖でした。九州の人間にとってのラーメンやうどんって、なんかちょっと、気軽で「口実」的な雰囲気を持っているんじゃないかなぁと思います。喫茶店的な!
この企画初のフルーツ枠!!!
そして初恋枠!!
そうなのよ!こういう恋っぽい感じも受け付けているわ!
ぼんやりRADIOさんは小学生の頃に、フルーツポンチパーティーへお誘いを受けます。女の子ふたりと、男の子ふたりっきりの、フルーツポンチパーティーです。
僕もこういうの参加したことがあります。同じようにクラスの女子が何名かを誘って、6人ぐらいで女子の家に集まりました。ぼんらじさんとまったく同じシチュエーションです!
はい、もうなにか起こりそうな予感がしていますよねみなさん。
ませた女の子と、ませてない男の子が繰り広げるフルーツの酸味劇場!ちょいと覗いてっておくれよ!この甘酸っぱ劇場を!
これこそラズベリーメモリー!
お父さんがキッチンに立つ。
なんだか変なワクワク感や、そわそわした感覚がありませんでしたか?
僕の父も祖父も、料理がプロ級だったので、男どもがキッチンに立つとだいたい凝った料理が供されました。
ちほさんのお父さんが作ったのは、ほら、ヘッダーに何かコップが載ってるでしょ?見えますか?なんだと思いますか?ミルクセーキなのか、ミルクティーなのか、パイナップルジュースかな?
ちほさんのお父さんが、夏にミキサーで何かを作ってくれます。キッチンに入って何か手伝おうとすると、軽くあしらわれてしまう。
さて、ちほさんの目の前に供されたものは、一体。
次喫茶店に行ったときにこれあったら、絶対に注文しよう。いや、今日、ベトナム料理屋に行ったあとに喫茶店に行こう。
ということで、明日で最終日となりましたこの企画!ぜひ参加して、ラズメモってください!
もしサポートして頂けた暁には、 幸せな酒を買ってあなたの幸せを願って幸せに酒を飲みます。