２０２１年の自家菜園〜春
雄大な十勝岳が見渡せる場所にあります。
四季の山の景色は本当にきれいです。
ちょうど東に見える山なので、朝日が登ってくる様がまた魅力なのです♡
自家菜園にはこのあとハウスが建ちました！
過去写真から振り返りのブログなのですが、お付き合いください◎
タネは固定種を選んで栽培してます。
野口のタネさんの通販サイトを見ていると、あれも〜これも〜ってなっちゃって大変な事になります。育てるのは良いけど、そんなに食べないでしょ〜っていうね。
白ナスが好きなので毎年作ってます♡
採りたてをステーキにすると瑞々しくじゅわっととろける白ナス。
以前バーベキューの時に、スーパーで買った茄子を焼いたらぎゅむぎゅむで、何で？？ってなったのですが、鮮度ですね！
畑から採りたてを炭火で焼いたらもう、それだけで美味しい◎
今年はほどほどに育苗しつつ、
菌ちゃん農法をやってみたいと思ってます。