フランスの食パン、Pain de mie(パン・ド・ミー)
Lundi 22 février 2016
きのう、「またムール貝が食べたいな」とマルシェへ行ったら、いつもの魚屋さんがないっ!
ただいま学校がヴァカンス中のため、お休みしていました。
あゝ、フランス。。。
先日、ひさしぶりに日本の分厚いトーストが恋しくなり、パン・ド・ミー(食パン)を買ってきました。
こちらの食パンは日本のものとはやっぱり違っていて、(お店にもよりますが)ブリオッシュに近い味のものが多い気がします。
それでも厚めにスライスしてトーストしたらおいしかったので満足、満足。
パン屋さんでスライスしてもらうと毎回うすーーくカットされてしまうので(涙)、今回自分でスライスして大正解。
少し日本の食パンに近い雰囲気が味わえました。
それでは、今週もみなさまにとって充実した一週間になりますように。
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