シーフードリゾット

材料
・好きな魚　1匹
・好きな貝類　テキトー
・ミニトマト　テキトー
・他好きな魚介　好きなだけ
・オリーブオイル　大さじ1-2
・水　100ml・塩　少々
・にんにく　少々
・鷹の爪　1本
・パセリ　一振り

プラス
ネギとマッシュルーム余ってから放り込んだ
お水じゃなくて白ワインの方が
美味しいんだろうけど
パレオメニューでは控えるべき食品なので
お水にしました

そして

・塩で炒めたカリフラワーライス
・粉チーズ

感想

材料切ってさっと炒めたあと
煮つめるだけだから
ヘトヘトな日でも作れる鉄板メニュー

濃厚な魚介スープが
体に染み渡る瞬間が最高に幸せw

最後に

ってかこれはライス入れなければ
アクアパッツアってやつですw