15年

だいぶ、だいぶ間が空いてしまいましたが。
皆様お元気ですか？
私は足腰はそれなりに年相応に痛いですが健康です。
9月でパラダイスカフェも15周年を迎えることが出来ました。一日一日が早くて季節を追いかけながら旬を楽しみながら生きてきたら、もう15年。
10歳だったあの子が25歳。お客様とお子さんとお話をしていると、え〜！？の連発です。
たまに顔を見せに来てくれたりすると本当に嬉しいく思います。

店はどうでしょうか。お客様から見て成長しているのか変わりないのか…。技術的なことや、時代の移り変わり的なことはさておき、お客様がいつきてもほっと出来る安心する場所でいれたらいいなと願っています。

10周年くらいまでは、次はどうしようか何をしようと前のめりくらいに色んな事をやってきましたが、今はただスタッフや家族、お世話になっている農家さんや周りの皆さん、そしてお客様に感謝して日々を勤めていきたいです。

いつも本当にありがとうございます。
これからも末永くどうぞよろしくお願いします。

パラダイスカフェ　店主でした。