だいぶ、だいぶ間が空いてしまいましたが。 皆様お元気ですか？ 私は足腰はそれなりに年相応に痛いですが健康です。 9月でパラダイスカフェも15周年を迎えることが出来ました。一日一日が早くて季節を追いかけながら旬を楽しみながら生きてきたら、もう15年。 10歳だったあの子が25歳。お客様とお子さんとお話をしていると、え〜！？の連発です。 たまに顔を見せに来てくれたりすると本当に嬉しいく思います。 店はどうでしょうか。お客様から見て成長しているのか変わりないのか…。技術的なことや
はじめまして！新潟県加茂市のはしっこにあるparadise＊cafeの店主です。 今まで違うブログでお世話になっていましたが、心機一転noteに引っ越しして、お知らせとはちょっと違うカフェの経営のことやちょっとした悩み、思うことなどを気ままに綴れたらと思います。 どうぞお付き合いいただけたら嬉しいです。
