10.9sat パンとコーヒーと本のマルシェ
横浜・馬車道にある本屋さん＆POPUP STORE LOCAL BOOK STORE Kita.にて開催している パンとコーヒーと本のマルシェ。
10月は６店舗のお店に参加いただきます。Kita.のオーナー本屋さんの出店も予定しています。
kita.で出会った本を片手に、美味しいパンとコーヒーの時間を。
パンとコーヒーと本のマルシェ
10/9（土）11:00-15:00
場所 LOCAL BOOK STORE Kita.
横浜市中区北仲通3−３３ mass×mass関内フューチャーセンター 1F
馬車道駅から徒歩５分
事前予約限定セットはこちらからご予約ください＞＞
https://pantocoffeemarche.square.site/
パンのお店
ASAHI PAIN
アサヒパンは横浜市中区石川町にあるHanaUta cafe（惣菜デリのお店）と併設して出来たベーカリーです。二種類の自家製酵母と超微量のイーストを使い分けて仕込んだ生地を低温長時間で熟成発酵させたシンプルで味わい深いパン作りを目指すと共に皆様の”日々の食卓が美味しさと笑顔”に溢れる様に、心を込めて一つひとつ丁寧に焼き上げています。
https://www.instagram.com/asahi_pain/
焼きキーマカレー
深い飴色になるまで炒めて甘みとコクを出した玉ねぎとひき肉、独自ブレンドのスパイスでマイルドな仕上がりに。ほのかに甘さのある生地で作ったアサヒパン特製のカレーパン。
マロン抹茶
香り高い”伊勢抹茶”を練り込んだミルク生地にイタリア産のマロングラッセを入れた 秋にオススメの商品。
季節のコンフィチュールもオススメです。
＊以前のマルシェでのご紹介記事です。
東京べーぐる べーぐり
美味しい、楽しい、カラダによい、という基本コンセプトの下、東京でべーぐるを作ったら、という視点から商品を開発。日本人好みのもちもち食感のべーぐるです。
粉、砂糖、塩、水、と素材がシンプルなべーぐるだからこそ、小麦粉は北海道産100%、砂糖は北海道産てんさい糖100%、塩は沖縄県産の「ぬちまーす」を100%、水は宝石セラミックス効果のとてもなめらかなミネラル水、を使用。長時間低温発酵でじっくり仕込んだ生地を遠赤外線オーブンで丁寧に焼き上げています。一度食べるとまた食べたくなります。
あふれるダブルチョコべーぐる
チョコレート好きが選んだ甘さ控えめのダークチョコが「これでもかっ」と巻き込まれたデザートべーぐる。温めるとフォンダンショコラのように、ドロッと程よく溶けたチョコがあふれてきます。口元にチョコレートが付かないようにお気を付けの上、濃厚濃密な至福の時間をお楽しみください。
＊以前のマルシェでのご紹介記事です。
haluuu
8月にkita.で予約販売も行った、世田谷区・等々力渓谷のすぐ近くでテイクアウト用のフルーツサンド&ティーを販売しているhaluuu さん。
ひとくちで“自然”と繋がる まごころフルーツサンド＆ティー。
旬のフルーツをふんだんに使用したフルーツサンドが楽しめます。
＊当日11時半から12時頃 販売スタートとなります。
KASIMORI 菓子守
住宅地の片隅の小さな工房で、お酒にもあう甘さを控えた大人の焼菓子を焼いています。ビールやワインのためのクッキー、コーヒーや紅茶のためのケーキ、スコーンなどなど。日常の少し先、お茶やお酒の時間が少しだけ特別なものになりますよう。
お酒にコーヒーに、厚みのある丸い菓子守クッキーはおすすめです。
コーヒーのお店
HIRATA COFFEE
香り高いナチュラルの豆をメインに煎りたてのコーヒー豆をお届けします。 小さなロースターで丁寧に焙煎しています。雑味の無い飲みやすいコーヒーをお楽しみ下さい。（＊コーヒー豆の販売と試飲）
＊以前のマルシェでのご紹介記事です。
事前予約セット参加のお店
ecomo Bakery YOKOHAMA MOTOMACHI
オーガニック国産小麦専門のベーカリーカフェ。
小麦粉は全て、有機（北海道産）のものを使用しています。
その他の食材についても、てんさい糖や洗双糖、平飼卵、有機のドライフルーツ等、厳選したものを使用し、安心安全においしく召しあがっていただけるよう、日々努めて作っています。
今回は事前予約セットのみ、ご用意します。
＊以前のマルシェでのご紹介記事です。
今回も、事前予約限定のセットをご用意しました。
こちらのサイトにて事前購入の上、10/9（土）当日会場にてお渡しとなります。午後からのご来場でも確実にパンを購入いただけます。
ご要望の多かった、事前決済式でご予約できます。
また、ecomo Bakeryさんのパンは、セットのご予約のみとなりますので、
必ず事前に予約をお願いいたします。
*パンとコーヒーマルシェの instagram のDMからもご予約可能です。
（現地決済現金のみ）お名前とセット数を記載の上お申し込みください。
ecomo bakery 【 秋のおまかせパンセット】￥1500 （税込）
みるく食パン
全粒粉バケット
赤ワインのカンパーニュ（1/2）
かぼちゃとクリームチーズ
サツマイモのチャバタ
マロンショコラ の６種類を予定
※写真はイメージです
ASAHI PAIN 【 マルシェ限定おまかせパンセット】￥1000 （税込）
４種のパンのセットです。内容はおまかせになります。
※写真はイメージです
HIRATA COFFEE 【 ドリップパックセット】￥500（税込）
ドリップパック 3パックセット
各セット、数量限定になります。ご予約はお早めに。
※ 開催日2日前までの受付
※ 緊急事態宣言延長の場合は、マルシェ開催は中止となりますが、事前予約セットのみお渡しを実施いたします。
パンとコーヒーマルシェのinstagramもフォローもお願いします♪
大きなパンマルシェなどのイベント開催が出来ない時期が続いています。リアルイベントで皆様に美味しいパンとコーヒーをお届けする機会も続けていきますので、ぜひnoteでのサポート、応援よろしくお願いします！いただいたサポートは今後のイベント開催などに使わせていただきます。