「太っている」とは「虎に食われる」ようなものである。こわいだろう。
ダイエットについて語りたい。(よく見てくれるから)
前回「PFCも知らんくせに痩せたいのか?」について熱弁した(熱弁とは?)
「痩せたい!」と思う意識の高いあなたならば1グラムあたりのPFCのカロリーくらいはもちろん言えるのだろうが。もし言えないのならば。それは「家は借りてるけど家賃はいくら払っているのか知らない」くらい、分けのわからん話だ。
家賃
Pタンパク質=4㎉
F脂質=9㎉
C炭水化物=4㎉
「これくらい朝飯前」なあなたは、もちろん「食事誘発性熱産生」についても知っているだろうが。もしも知らないのなら「Mattは知ってるけど、桑田真澄は知らない。」くらいおかしな話なので、PLからやり直そう。
「PFC」も「食事誘発性熱産生」も「PL高校」も知っている博識高き壮麗なあなたには次の言葉を授ける。
「グライセミック・インデックス」
さぁ、一緒に「グライセミック・インデックス~!」
そう、またの名をGI値だ!(なに?聞いたことある!)
ふとるメカにずむ
太る方法を簡単に説明する。(小学生5年生にわかるように)
【①食べる→②血糖値があがる→③インスリン参上→④糖分を脂肪に替える】
①食べる
「PFC」の中のC炭水化物(食物繊維と糖質)を食べる。
②血糖値があがる
糖質を食べたら血糖値があがる。タンパク質や脂質だけでは上がらない。
③インスリン参上
血糖値が上がるとインスリンが参上する。
インスリンは糖を使って筋肉や脂肪を作る職人さん!
④糖分を脂肪に替える。
材料(糖)が多ければ、職人(インスリン)も多く参上する
材料(糖)の質は、プラスチックはすぐ加工できる、木はふつう。鉄は加工に時間がかかる。みたいに!材料によって違いがある。
それを分類したのが「グライセミック・インデックス」(GI値)だ!
プラスチック:すぐ加工できる(高GI)→職人(インスリン)は多い。
木:ふつう。(中GI)
鉄:加工に時間がかかる(低GI)→職人(インスリン)は少ない。
みたいな話だ。
眠る虎を起こさぬために
ダイエットとは、食事(糖質投入)時にインスリンをいかに増やさないかが勝負です!血糖値を急激に上げ「眠る虎」を起こしてはいけません。
【眠る虎を起こさない3カ条】
①高GI食品を避ける。
白米より玄米・うどんよりそば!上位下位互換を丸暗記!
②ゆっくり食べる。
よく噛むこと、時間をかけて食べることは血糖コントロールに繋がる!
③食べる順番を変える。
サラダ(食物繊維)から食べる!ではなく「糖質」を最後に食べる。がベストアンサー!
と、ごちゃごちゃ言いましたが!天下の大塚製薬さんの説明が最も分かりやすいのでリンクを貼っておきます。(リンクを貼ることを最近覚えた)
ポカリスエットも
オロナミンCも
カロリーメイトも
大塚製薬ですから。
ええ。