コンクールの審査をさせていただきました①
イタリア、アモーレミオ
イタリア商工会議所のフェスにて行われたティラミスの世界大会の日本国内予選。
急に！審査に参加させていただきました。
渋谷streamにて、階ごとにフロアが分かれていて、
イタリアの各州のお弁当や、
物販など。
賑わっていました。
書類審査から選ばれた１０名の選手が参加です。
そこから４名が選出され、
１１月に最終審査を経て、
１名のみが晴れてイタリアミラノで行われる本選への切符を手にすることになります。
バックヤードの審査員室へ。
続く。