ソバログ1束目
ファミリーマート
「のどごしなめらかそば」
300g （3束）247円
1束:1人前=83円
株式会社おびなた
コツはたっぷりのお湯で湯がくこと！
少ないと焦げ付きの原因になったり、麺がくっつく事になりますし、歯触りが悪い仕上がりになります。
そして規定に従い茹でる。
ざるでいただきたいので4分半。
自分は硬めが好きなので時間を短くしたことがあるが、結果芯が残ったり、ぶちぶちの麺に仕上がったりしましたが、時間通り茹でるとコシもあり理想的な茹で加減になりました！
コシを出し歯応えの良い麺に仕上げるには、茹でた後しっかり冷水で締めると良いという事です。
全て作り方に書いていました、とにかく美味しく食べるにはそばを作った所のやり方を実践するのが一番良いと感じます。
そして茹で上がり
ツルツルとした麺で食べやすいです。
蕎麦の風味はほぼ無いが、どんな蕎麦にしても相性良さそうですし、100gあるので食べ応えもありますね。
家で気軽に食べれる蕎麦でした。
ファミリーマートにあると言うことは、全国にあるという事で、それは凄いことなんですよね！
探さずともある日常のそばという感じが個人的にイイなと思った。
#ソバログ #そば#乾麺