【食ナビ】ビーガンヌードル2種（3種）
今日は、ニュータッチカップラーメンで、画期的？なモノを某店の店頭で発見したことがきっかけで、これにハマっている最近のことをnoteで話題にしようと思う。
昨晩，ツレとは終戦協定を結んだ？ので、そんなにしょっちゅうはカップ麺を食べることもないだろうが、本当に忙しい時の秘密兵器としては使えると考えている。
通常は、昼間の食事は軽くておやつ感覚なモノを食べていて、それでも健康には気を使っているので、ナッツやドライフルーツ、煮干しみたいな塩の入っていない小魚などを食す。
でもこう寒いと，あたたかいものも欲しくなるなぁ～と言うことから、カップ麺を所望するようになったが、この商品，ただものではない(^^♪
まずわたしは健康オタクと自称している通りで、結構，食の安全性等には気を遣う。
その理由は本題とは逸れるが、とあることをきっかけに，死んで骨を焼いても、そこから有害なモノを出したくはない。死ぬまで骨の髄迄，自分の出来る範囲でキレイなからだで肉体を終わらせたい…と言うことから来ている。
さて話を戻すと、このカップヌードルの、ただものではない理由はと言うと…
①神の…じゃなかった、紙のカップで出来ている。
まだまだ，発泡スチロール樹脂でカップを形成して、そこに具材の袋などが入った商品が売られているが、それは危険！
何故なら⇓
※ 以前わたしが知ったのはこのサイトではなく，英国か何かの報道を日本語訳にしてくれていたサイトだったが、検索して1番にヒットしたこちらを，手っ取り早く紹介したいと、こちらを示した。
だから紙製のものでないなら，わたしは通常は陶器のどんぶりに移して、食す。
②生活協同組合の食の安全運動から、わたしの加入するパルシステムもご多分に漏れず、ノンカップ麺と言って、インスタントラーメンでも添加物をなくした上で、かやくと麺が乾燥させてある物が袋詰めにされた商品がある。
この紙カップ入バージョンとも言えるのが、今回の，ニュータッチ・ビーガンヌードルだから、別に生協品を買わなくても、市販品として化学調味料等不使用の上、その他の安全配慮もしてくれているうれしい商品なのだ。
ただ，生協よりも万全ではない点を挙げるなら、小麦粉や大豆の原材料は多分，生協ほどには気を遣っていないかも知れない。
海外産の安い原材料であげないと，企業は利潤がいのちだからだ。
しかし今のご時世，日本政府は農薬基準などを緩めて来ているので、国産に限ってと，安心は出来ない。
生協は国産で賄えるものなら，自主基準で適合する農薬不使用をこのマークで…等と、取り決めがあって，海外でもそう言った契約で農家と取引をしているので、顔が見えたりして安心なのだ。
バナナ等は国産のものは希少なので，高いし、タイやフィリピンなどのフェアトレードで賄っている。
ま，生協の宣伝のつもりはないから、生協についてはここまでにしよう。
ビーガンヌードル…お味の程はと言うと、まずは商品が3種類ほどあるらしいが、わたしは最初に知った時から、2種類が美味しそう！と思って買い、実際に売れているのも、醤油味と担々麺風味らしい。
3種類あるらしいが、詳しいことが知りたい方は、ニュータッチのブランド展開している、ヤマダイと言うメーカーのサイトで調べて欲しい。⇓
実際にふたたびその2種類を買い求め、改めて食べてみた，食レポをここに記したい。
醤油味は、豆腐とチンゲン菜とコーンが浮いて、最初のうちは四角い物体を、は？と思って思わず表記を見て、なるほど！と思ったソフトな食感の豆腐が浮き実に浮いていた。
醤油味だけあって，底の方を混ぜたら、だんだん濃い醤油味になって来た。
麺は細くて、ちょうどにゅうめんみたいな丸麺で、シコシコするほどの固さではないが、しっかりした麺の弾力に、シコシコ派のわたしが許せるくらいの柔らかさ加減だった。
以前のこれは、塩分加減し過ぎて物足りなかったが、今回調味料等を全量入れたら、やはり塩分控えめのわたしからしたら、濃い！
わたし同様，塩分控えめが良い派の方は、1割くらいカットして召し上がれ～★
あとは最後の〆におまけで入れちゃった、海老の天ぷらを頂いて、ご馳走さまにしよう。
オキアミエビが沢山入った小エビ天が、見えますか～❓✨⇓
とは言え，やはりカップ麺だけではお腹が空きそうで、移動中にゴーとか威勢の良い音がした人がいたら、それはわたしかも知れません！
てか、いやそうじゃなくて…大好きな南部せん・ピーせんでも頂いて、〆ますか～♪
担々麺味は、前回食べたことを思い浮かべると、ひき肉のような粒々が浮き実に浮いたり沈んだりして、結構，量は適切な量が入っていると感じたが、これは大豆油来の粒状たんぱく質。
結構，お肉のような風味がイケていて、青梗菜は同じだが、コーンや豆腐の代わりに枝豆が入っている♪
挽肉様大豆の粒々は、多過ぎることはあり得ないだろうが、少な過ぎないと言ったボリューム感だった。
中華風の調味オイルがかおり、小腹が空いた時には、やはりこっちが良いかな…(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
醤油味の場合，青梗菜とコーンとお豆腐だけだと寂しいし、でも担々麺も、やはりインスタントラーメンて，ボリューム感がないから、わたしは今回だけでなく、適当にアレンジして，何かしらつい入れてしまう…★
皆さんも，是非ともご賞味あれ～💓
ご精読、感謝して…お礼m(__)m～*
オレイ♬
（おしまい）
いいなと思ったら応援しよう！
