売り切れ続出！アップルパイ激戦区の三英傑とは

noteをご覧いただいている紳士淑女の皆さま、今、おなかが空いてはいませんか？
美食に飢えた皆さまを満たす、至高のアップルパイが北の地にはあります。
それも１つではなく３つ！
アップルパイ激戦区とも名高い北海道砂川市より、私「オアリパプロジェクト」のスイーツハンターＤが、珠玉のアップルパイたちをご紹介いたします。

大物芸能人も唸った！　～ナカヤのアップルパイ～

砂川市を通る国道１２号は、すながわスイートロードとして全国に名を轟かせておりますが、その中でも札幌方面に位置し、はじめに皆さまをお迎えするのがナカヤさんです。

現在わたくし砂川在住ですが、実は数年前に越してきた砂川ビギナー。
そのなかでも特にお気に入りがナカヤです。
理由は家から近いから！
と言いますと身も蓋もありませんが、自宅から近いということは、大塚愛さんが大絶賛されたナカヤの行列を毎日目にするということなのです。
我慢できますか？

我慢できません。

並びに並んだその先で、フワッと焼き立ての香りを漂わせる艶々のアップルパイとご対面しました。
購入したてのあつあつアップルパイを、一口サクッと。
その瞬間、私は感動の渦に巻き込まれました。

なんだこれ、すごいぞ。

羽のように軽やかな衣、口の中を占拠する香ばしいかおり、アッツアツジューシィな蜜りんご。

それまでアップルパイに抱いていた苦手意識が消えさっていきました。
と同時に、お仕事を頑張れば毎日だってこの出来立てのアップルパイを食べられる、という優越感が芽生えます。
新しい土地で、新しい仕事に就き、不安でいっぱいだった私。
それを癒してくれたのも、ナカヤのアップルパイだったのです。

焼き立てという特別な瞬間をご提供くださるナカヤさんのアップルパイ。

袋には「おいしいうちにすぐたべてね」との注意書きがなされているほど徹底されています。

焼き立ての蒸気でサクサク感が損なわれないように、袋の口は開いたまま渡されます。
これがたまらない！
車の中がアップルパイの香りでいっぱいになって、いてもたってもいられなくなってしまうのです。

こだわりポイントは中身のリンゴにも。

通常期間は品質にこだわった国産リンゴを使用されていますが、なんと１１月から３月までは地元砂川市で有名な、関尾農園さんのリンゴを使用しているのです！

５月の末に咲くリンゴの花、桜に似ています。

蜜たっぷりのあま～いリンゴは、かろやかなパイとベストマッチしています。

大物芸能人も認めたのは、特別な瞬間を味わえるアップルパイであるからこそ。
現地購入の特権、焼き立てサックサクタイムをぜひナカヤさんにて味わってみてはいかがでしょうか！

ナカヤのアップルパイ
１個　３６７円（税込）

ナカヤ菓子店

〒０７３－０１３１
北海道砂川市東１条南１０丁目２－１３
TEL・FAX　０１２５－５２－２５７５
営業時間　９：００ー１８：００
定休日　月曜日（祝日の場合は翌日）、月１回火曜不定休
ＨＰ　https://sweets-n.com/

※上記の情報は公式ＨＰによります。

隠し味は◯◯　～ほんだのアップルパイ～

続きましてはリンゴの食感が楽しいアップルパイです！

リンゴのモチーフを看板に掲げる老舗・ほんだ菓子司。

ほんださんへ突撃！

実は新しい職場でお世話になっている艶女先輩（アデージョ先輩）イチオシのお店がほんださん！

先輩は長く砂川に住まれていて、とっても地元にお詳しい方です。

「ひいき目ナシで美味しいわよ」と艶やかな唇で言われたものですから、これはもちろん食べに行かないわけにはいきませんよね。
先輩いわく「地元で一番美味しい。特に冷めてもなお軽やかな食感が好ポイント」とのこと。

さっそく購入して、

一口いただきます。

ほわ～！！

サクッとしたあと、しゅわっと生地がなくなっていきます。

ほどけるような新食感のあと、柔らかな甘みと酸味のリンゴが口の中に広がっていきました。

この優しいお味はなんだろう～？

その秘密こそ、リンゴを極めるという標語のもと開発された隠し味ーー
ギリシャヨーグルトだったのです。

サクサクと軽い食感を演出するために、水分量の極端に少ないギリシャヨーグルトを独自開発して配合しました。
その結果、ほろっとした口溶けの生地が完成。
絶妙な火加減で煮られるシャキシャキのリンゴと相まって、まさに至高のアップルパイが生まれたのです！

逆さにしても「落ちないヨーグルト」

生乳のみから丸1日かけて水分を抜き取って仕上がるヨーグルトは、さながらクリームチーズのよう。
社長がニューヨークにて出会った衝撃のギリシャヨーグルトは、「Ｆヨーグルト」と名付けられ、今日の人気商品となっています。

Ｆヨーグルト
・１６０ｇ　５４０円（税込）
・１,２００ｇ　２,８００円（税込） 
※１日の食べる目安は４０ｇです。
ギリシャヨーグルト専門店「Ｆヨーグルト」限定ですが、オンラインでも購入可能です。
http://shop.ringo-club.jp/fyogurt/fyogurt.html

そしてなんと！本田社長に直接お話を伺う機会に恵まれました！！
お会いした社長は……

はわ～（キラキラ）！！

これは艶女先輩が通ってしまうのも頷けますね。
本田社長、メガネの似合う柔和なイケてるメンズです。

本田社長の想いは、「日常にほんの少しの贅沢を提供したい」ということ。

失われた20年から昨今も明るいニュースが乏しく感じますが、それでも心は優雅に過ごしてほしいと。そのコンセプトをもとに造られたのがＦヨーグルトであり、アップルパイをはじめとするほんださんのスイーツたちであるとのお話でした。

砂川へ遊びにいらっしゃる方々は勿論ですが、地元民 ＝『すな民』にこそ満足してもらおうと考える『スナガワマインド』が私の心へ染みわたっていきました。

たくさんの工夫と、造り手の優しさが詰まったアップルパイ。
手作りの特別なおいしさを味わってみてはいかがでしょうか。

ほんだのアップルパイ
１個　３９５円（税込）

有限会社ほんだ菓子司

北海道砂川市西１条北１１丁目２－２６
TEL　０１２５－５２－６３２１
FAX　０１２５－５２－６３２６
営業時間　９：００ー１８：００
ＨＰ　http://shop.ringo-club.jp/

※上記の情報は公式ＨＰによります。

ズッシリンゴ！　～北菓楼のアップルパイ～

最近ネットでよく見かけるシュークリームお取り寄せが大！人！気！の北菓楼。
超ビッグネームの本店はなんと！砂川市に！！あるのです！！！

その超有名店が手掛けるアップルパイは、ドッシリズッシリ中身ギッシリ。おなかいっぱい間違いナシの逸品なのです！

大満足の大容量。中のリンゴが濃厚な味わいです。

国産リンゴにこだわって作られたアップルパイは、もちろん数量限定。
悪路の冬でも夕方には完売という人気振りです。

お好きな紅茶と合わせれば、もはや昼食と言っても過言ではないと思います。

太っ腹はここにも！
１０種類以上から選べるケーキ＋シフォンケーキ＋ソフトクリームさらに紅茶２杯分付いた４点セット怒涛！衝撃のお値段！！

税込７７０円！！！！！

正直言って一人だと食べきれないデザート量です（昼食と思って食べちゃいますけれど）。

砂川にて指折りでコスパの良い北菓楼。
北菓楼本店には素敵な庭園も併設されていることをはじめ、豪奢な店内外も大きな魅力です！

お嬢様気分も味わえるなんて、お得が極まっていますね。

サクサク生地にまったりと濃厚なリンゴ、さらにお手頃価格のアップルパイ！
ぜひ召し上がって頂きたい逸品です。

北菓楼のアップルパイ
１個　２９１円（税込）

株式会社　北菓楼

〒０７３－０１９７
北海道砂川市西１条北１９丁目２番１号
TEL　０１２５－５３－１５１５
営業時間　９：００ー１８：００
定休日　元日
ＨＰ　北菓楼砂川本店　https://www.kitakaro.com/ext/tenpo/sunagawa.htm

アップルパイを楽しむうちに

慣れ親しんだ土地を離れ、新しい暮らしに不安でいっぱいだった毎日。

ナカヤさんのアップルパイと出会ってから、頼れる先輩ができ、本田社長とお話する機会にめぐまれ、北菓楼にて優雅にお茶をする余裕も生まれました。

感じたことは、どちらのお店も品質に真面目ということ。

◎ ナカヤさんは、焼き立てという特別な瞬間を伝えるアップルパイ

◎ ほんださんは、ほんの少し贅沢な時間を提供するアップルパイ

◎ 北菓楼は、圧倒的な質量のおいしさを身近に届けるアップルパイ

そしてどれも中身のリンゴには品質にこだわりぬいた国産リンゴ、地物リンゴを使用しています。

真摯でゆったりとした時の流れる地、すながわ。

砂川へお立ち寄りの際は、そんなあたたかな「すな民」が皆さまをお出迎えいたします！

最後までお読みいただきありがとうございました。
心とからだのリフレッシュに、ぜひ砂川市へいらしてください！

北海道砂川発の地域ブランド「オアリパプロジェクト」地域の仲間が手を取り合い、地域をもっと良くする・地域をもっと知ってもらえるよう活動をしています。この地域のファンになっていただくように、「ここでしかできない商品開発」「ここでしかできない体験」「ここでしか会えない人」を紹介しています。

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