スローになり切れないライフ。焼き栗と万願寺唐辛子。：暮らし派FPの家計カイゼン日記516日目
おはようございます。FPよーこです。ヤギの赤ちゃんを見せてもらいにいった牧場のお母さんから、お土産にたーくさん栗をいただきました！！
牧場では、栗林の下草をヤギさんが食べて、糞は堆肥になり、肥えた土で栗がたわわになっています。
そして、ご飯は敷地山林の薪で炊くし、お湯も薪で沸かしたお湯をボイラーに貯めて使っています。
牧場でとれたお野菜いろいろ、
・栗
・万願寺唐辛子（辛くない青唐辛子）
・ゴーヤ（こちらも苦くなくて柔らかい）
・かぶ
あぁ、スローライフ。
そして、これを美味しく食べたい！！！
しかし、わたしはすっかり家電の力に頼り切って、
ガスで栗を茹でたことがありませんっ！
火加減もわかりませんっ！
ヘルプ・ミー！
ヘルシオ＆ホットクック～
ヘルシオに「焼き栗」って話しかけたら、
オートメニューをダウンロードしてくれました。
焼き栗が、おまかせでできました。20分＋余熱で10分でした。
ふたつに割って、スプーンですくって食べました。自然の甘味！ほっくほく。
万願寺唐辛子はホットクックで。
マグロのあらと一緒に甘辛く、
酒・さとう・醤油で煮ました。
ホットクックの手動調理→低温調理60度で30分。
マグロは低温で煮たのでパサつかず、やわらかく煮えました。
唐辛子もタネごとだけど、辛くなかった！
かわいい子ヤギさんにまみれ、森はきれいで、
お野菜つくっている牧場は、とってもスローライフでしたが
FPよーこのご飯作りは思いっきり、家電まかせの自動調理。
スローになり切れないライフな連休でした。
アハハ！
みなさんは連休、楽しめましたか？
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