鶏ムネ肉の唐揚げ ニラソース
毎度おなじみの鶏ムネ唐揚げ、今回は趣向を変えて韮ソースでいただきました。
本当は蒸し鶏の韮ソースにしたいのですが、男子たちが蒸し鶏を好まないので唐揚げです。
子どもはおかわりして韮ソースでTKGにしていました。
スタミナ小僧ですね。
※韮ソース
韮1把を小口切りにして熱したサラダ油大さじ5をかけてフタをしてなじませる。
醤油大さじ5、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、塩コショウ少々を混ぜる。
子どもの卵かけご飯の様子を見るに、これで我が家は4食分。
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