日本にファーマーズマーケットを根付かせる、という僕の夢。
この夢に向かって行く様子をシェアして、あなたもファーマーズマーケットを日本の文化として根付かせていくことを楽しんでもらう…
- 運営しているクリエイター
#農家
持続的でないファーマーズマーケット(マルシェ)の現状 -出店料はどうするべき-
いまの日本で行われているファーマーズマーケットは持続的ではない。このままでは文化として根付かせることが不可能であると思っています。
その理由は、、
『農家さんに寄り添えていない出店料のシステム』考えてみてください。
農家さんは、、
一つ150円の大根を販売して、1日に50,000円を売り上げるためには300個以上も販売しなければいけません。
これが一次産業。
それに対し、500円で販売す