Sapporo珈琲マルシェに行ってきた！

10月30日〜11月4日まで開催されている、
珈琲マルシェ2024に行ってきました！

コーヒー愛が溢れる会場。

見どころたくさん、
息付く暇がありませんでした。

様々な方にご挨拶できました。

僕なんかを覚えていてくれて、
感謝しかありません。

あー、コーヒーの人達は皆さん暖かいな。

↓飲んだコーヒーのご紹介を↓

バリスタ界で知らない人はいない、
石谷貴之さんのドリンク。

UBA ORANGE Latte

まずはミルクビバレッジから。
まさに！マンゴーキャラメル！
粉の香りからもうヤバいです。

鼻腔に残り続ける香り。
吐く息すら美味しい。

UBA ORANGE Signature

次にシグネチャー。
未知の体験。

正直ところ、
説明は5割くらいしか分かりませんでした笑

複雑すぎるテイスト。
エスプレッソの味を活かしながら、
適度なスパイス感とハーブ感。

氷が溶けることでテイストが変化していくのも魅力的です。

次はスタンダードコーヒーラボの石川蒼さん。
個人的にすごくファンです。

JBCセミファイナルで使用したセット
(ドライで感じたフレーバーカードを2枚選びます)

コロンビア エルディビゾ農園 オンブリゴン
エスプレッソ

強烈なラズベリー。
鼻から抜けるハイビスカス。
アフターにハイカカオチョコレート。

弾ける印象のフレーバーにも関わらず、
どこか上品な印象も。

コロンビア エルディビゾ農園 オンブリゴン
ミルクビバレッジ

滑らかでシルキーな質感。
ショートケーキのような甘さが美味しいです。

大会の事を色々とお話していただきました。
来年こそは優勝を…！

最後は、カフェインの摂りすぎで具合が悪くなり帰りました。

箸を持つ手がプルプルと震えていたので、
過剰摂取は危険です⚠️

明日からは
スタッフとして、
コーヒーを伝える側として、
マルシェに立ちます。

楽しんで、楽しませます。

頑張るぞー！