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文字でおさらい「梅とろろ」

インスタで行った料理レッスン(5月)を
実況中継風に文字起こししました。

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(オープニング)
皆さま。

きょうも一緒に
楽しい時間を過ごしましょうね。

さっそくメニューをお伝えします。

・お魚の和風カルパッチョ
・角煮のふりをした厚揚げw
・梅とろろ

この3品を作っていきたいと思います。

それと…

これだけたくさん入って
150円っていうミニトマトを八百屋さんで見つけまして…

美味しそうだったので、
買っちゃいました。

トマトでもう1品作りたいと思います。

お料理は、
時間がかかるものとか
冷めてもいいものから作ったほうがいいので
きょうは「梅とろろ」から参りますよ。


(1品目「梅とろろ」)

<材料>2人分
・長芋       ... 200g
・練り梅      …小さじ2
・ポン酢しょうゆ  ...小さじ2

梅とろろ

<作り方>
長芋は皮をむいてすりおろし、
練り梅とポン酢しょうゆを入れてよく混ぜ、器に盛る

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