2023年2月の記事一覧
焼きそばの果てしなき旅【その73】
先日久しぶりに書いたと思ったら、立て続けの焼きそばの果てしなき旅である。今回も引き続き北海道の斜里郡清里町で作られている清里焼きそばを作る。前回の記事は下のリンクからどうぞ。
前回作って大変に気に入った清里やきそばバーベキュー味をもう一度作った。丁寧にやってみようと思う。前回のが丁寧でなかったわけではないのだが、もう少し丁寧に云うところだ。
もう一度内容を確認。麺と、粉末ソースと、紅生姜である
焼きそばの果てしなき旅【その72】
久しぶりに焼きそばの果てしなき旅である。最近は一気に何食も食べたりはしないことにしているので（回りくどい云い回しだな）かなりの期間に渡って食べたものをまとめて記事にすることになる。一ヶ月前のことだと記憶もかなり曖昧になっているので頑張って思い出すことにする。
北海道の斜里郡清里町で作られている清里焼きそばを3種類送って戴いた。売り文句としては「斜里岳の麓に広がる小麦畑から収穫したきたほなみ使用」
