ブルーベリードレッシングで食べる ローストビーフの満腹サラダ

包丁いらず混ぜて盛るだけの映えるサラダです。ローストビーフはスーパーのお惣菜を買えば、パパっとつくれるし、急なオンライン飲み会のおつまみにも、間に合います。​うわ、おいしそう！と言われること間違いなし。

【ブルーベリードレッシングで食べる ローストビーフの満腹サラダ】
（材料）ふたり分
ローストビーフ 1パック
ベビーリーフ 1袋
モッツァレラチーズ 1/２個  
フレッシュブルーベリー あれば適量
くるみ 10個
★ブルーベリージャム 大さじ１
★オリーブオイル 小さじ２
★酢 小さじ２

（つくりかた）
１．ボウルにローストビーフ、ベビーリーフ、ちぎったモッツァレラチーズ、砕いたくるみをいれて混ぜる。
２．皿にに１を盛りつけ、混ぜ合わせた★をかけてできあがり。 生のブルーベリーがあれば、さいごにトッピングする。

さて、わたしはこのサラダ、遅く起きた朝のブランチにいただきます。夜は、これにバゲットとワインがあれば素敵でしょうね。