梅ジュースを仕込みました
今日は、青梅2キロ分の梅ジュースを仕込みました。
青梅は、冷凍室でカチカチに凍らせておきます。
それと、同じ２キロの氷砂糖を混ぜるだけです。
これは、５リットルの容器ですが、ぎりぎりで全部入ります。
砂糖が、梅のエキスを吸って、梅はだんだん小さくなり、しわしわになります。
エキスが出て、氷砂糖が全部解けるまで、２週間くらいかかります。
梅2キロから、2リットル弱くらいできます。どろっとした液体が梅ジュースです。
そのままでは、甘すぎてのめません。水で5倍くらいに薄めて飲みます。炭酸水でもいけます。
真夏の作業時、汗をかいた後に飲む梅ジュースは、最高です！
これは、先週つけた梅酒です。
梅の色は変わり、氷砂糖はとけています。
【ダイエット報告】
経過日数 0日→7日→14日→21日→28日→35日
体重kg 75.2 73.9 73.0 71.4 70.8 69.7
腹囲cm 92.0 90.5 90.0 88.0 87.5 87.0
当初の目標は、５キロ減の体重70キロでした。しかし、お腹のたるみが気になるので、もっと減らそうと思います。筋肉を減らさず、脂肪だけをへらすのが課題です。