大晦日は海老の天ぷら蕎麦
あけましておめでとうございます、おもちです😛
大晦日といえば蕎麦☺️
蕎麦にのせる海老は佐賀県産の芝海老🦐
ヒゲとシッポを取り、天ぷらにしてみました。
海老の頭部からミソが流れ出て、全体が若干黒ずんでいますが😭、これぞ美味😛
頭部と身は殻がパリッとして、海老本来の香りと味が強く感じられ、とても美味しゅうございました😛
おもちの料理に関する記事は以下のマガジンにまとめています。ご興味あれば読んでみてくださいね❤️
以上、最後までお読みいただきありがとうございました😃
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