アケビを食べてみる

ほんとうに、秋になりましたね。

仙台は街中に、たわわなる銀杏。

黄色い実、見つかりますか？

たくさん落ちてもいる

次の日、東北から奈良に飛んでも…

やっぱり秋まっていました。

いつもよくいく、信貴山のどか村という農業公園にはアケビが売っていました。

350円。

さっそく買って帰って、食べます。

側の皮だけ洗って…

食べるのは真ん中。

トゥルントゥルンのゼリーの中に、結構タネがたくさん。タネは食べられませんので、口の中をモゾモゾ動かして、出します。

ほんのり甘く、口当たりはいいです。クセはありません。食べにくいけどね。

皮はアク抜きして天ぷらにできるんだとか。
元気がある日にやってみよう！

さて、このアケビは今から、何事にも興味津々の姪に届けに行きます。

随分前に見たアケビの花。4月末。