ヴィーノ・ブランコ・マヌエラ・デ・ナヴェラン 2021 / カヴァス・ナヴェラン
ナヴェランの歴史は大変古く、彼らが持つブドウ畑の起源は11世紀までさかのぼり、今でもその畑の中にはロマネスクの教会が存在しています。
19世紀半ばにナヴェランのオーナーによってワイン醸造の設備などを整備し、現在に至ります。
カン パレリャーダ(バルセロナ州トレラヴィト)のアルト ペネデスの中心地にセラーを構え、100haにも及ぶ畑を所有しておりますが、家族経営にて営まれ、職人気質のワイン造りを行っています。
ペネデスの赤・白用のブドウを栽培しながら、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローといったさまざまなブドウを栽培し、素晴しい評価をえるワインを生み出しています。
今ではパーカーからカバで最高点をもらうなど、その評価は他の追随を許さないほどです。
2021年ヴィンテージは、グラスに注ぐと黄緑の反射がみえる、柔らかく明るい黄色。品種や熟成の香りがとても生き生きしています。
上品に持続的に感じられ、バニラ、バナナやピーチの香りが心地よく広がり、アフターにトーストやバターのニュアンスが感じられます。
豊富なミネラル感もあり エレガントな酸味とともに長い余韻を演出します。
シャルドネ100％、豊かな果実味とフローラルな風味を堪能できる、心地良いアロマが広がる白ワインです。
是非お試しください。
Vino Blanco Manuela de Naveran 2021 / Cavas Naveran(参考小売価格¥3,300)