お米マイスターあだちの自己紹介
はじめまして！お米マイスターあだちです！
お米マイスターって何？あだちって誰？
という方もいらっしゃると思いますが、少しでも知っていただけると嬉しいです★
お米マイスターあだちは、兵庫県神戸市須磨区でお米屋さんを営んでいます。
神戸のお米屋 足立商店について
足立商店が最も大事にしていることは
精米したての新鮮なお米をお客様に届けることです。
ご家庭で新鮮な美味しいお米を食べていただきたい想いで注文をいただいてから精米いたします。
高温多湿に弱く繊細なお米を美味しく召しあがっていただくために、足立商店では品質に細心の注意を払い、最も良い状態で保管しています。
お米マイスターとは
お米マイスターは一般財団法人日本米穀商連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。
つまり、お米の幅広い知識や、特長を最大限に活かす技術を持ち、その良さを消費者に伝えられる人です。
ドイツ語で巨匠を表す「マイスター」と「マイ→米」「スター→星」で、米について明るい人という意味をかけているとも言われています。
お米マイスターは、全国で490種類以上も栽培されているお米から美味しい品種を探究し、特長を活かした精米方法を日々研究しています。
お米マイスターがいるお店には以下のシールが貼っているので、ぜひチェックしてみくださいね。
足立商店では、お米マイスターがお店にいるので、お客様にとっておすすめのお米は何かアドバイスさせていただくこともできるので気軽にご相談ください。
こんなことを発信していきます
noteではお米が好きな方向けに、以下のような情報をお届けいたします！
・お米を食べることの価値
・美味しいお米のご紹介
・お米を美味しく食べる方法
どんどん発信して、様々な方にお米の素晴らしさを知っていただきたいと思います！
そして皆さんと一緒にお米で生活をちょっぴり豊かにしたいです！
どうぞよろしくお願いします。
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