■なぜ新橋を地元にしたのか？
今日は
ミナデイン創業の地を
なぜ新橋にしたのか？を説明します。
新橋を選んだ理由は３つあります。
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１、「長いこと住んでいる」
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近くに住んでいますので、
お酒を覚えたのも新橋だし、
休日遊ぶのも新橋近辺が多い。
これは自信があるのですが外食経営者の中で、
日本一新橋を歩いていると思います。
２、「業態」
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経験上、酒を売って儲けるのが得意。
新橋＝酒というブランディングが
大手のプロモーションにより、まち単位でできている。
一店舗目は外せないから得意分野で勝負したかった。
３、「立地ではなく地理」
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デジタルの世界と違い、
リアルな世界は「古いものに価値が出る」
という側面があると思います。
アンティーク、や、世界中で旧市街や自然が
観光地になっているのもその表れ。
デジタルはアップデートですから、新しいものに価値が出る。
新橋は、
「汐留、虎ノ門＝ビジネス」
「銀座＝娯楽」
「霞ヶ関＝政治、行政」
などの、
新市街（ビル群）に囲まれた旧市街が新橋だと思っています。
つまりマーケットのボリュームが厚い、地理的に珍しいと考えています。
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以上３点が、新橋を独立場所に決めた理由です。
あとは
理由なく雰囲気が好きっていう感覚もありますが、笑
ミナデイン社の皆様へ
「職場は第二の地元」です。
地元をもっと好きになりましょう。
楽しいお店、いいお店が新橋には沢山あります。
また、下記は新橋を理解するのに役に立つ書籍です。