スパイスと薬膳のお店倶利伽羅

2023年2月27日 18:06

学びの仲間が勤めている『スパイスと薬膳のお店倶利伽羅』へ初めて行ってみました！

健康と食に詳しい仲間のおかげで、こういう食事に出会えるのはありがたい限りです♪

店内は明るくて落ち着いた雰囲気。ステキな喫茶店という印象です。

前日に連絡したら、わざわざ「予約席」を取ってくださいました。ありがたい！

メニューはいろいろあったのですが、レギュラーの定番薬膳カリーはこの2種類なんだとか。

通常メニューも気になるところですが・・・せっかくなので限定の「きのことチキンの薬膳カリー」を注文しました。

なんでも以前に限定で提供したところ評判で、最近になって復活した限定メニューだとか。
「このタイミングでしか出会えないものを」という新しもの好きの面が出てしまい、定番メニューはまた今度ということで。

まずはサラダとドリンクから。

店名にも「スパイスと薬膳」とあるように、すべてが手作りの健康に良い食材を使っているようです。

ドレッシングは塩味よりもスパイスの風味が立っていて、ついつい癖になって口に運んでしまいます。（このドレッシング売ってくれないかな・・・）

ドリンクは、生姜茶とごぼう茶で悩んだ末、今回は生姜茶を選択。
かなり強めの生姜なので、一口飲んだだけで胃が温かくなる感覚になりました。これまた癖になりそう。

そしていよいよメインの薬膳カリーです。

大盛りのラーメンどんぶりくらいある器に、スパイスの香りが立つスープカレーがたっぷりと入っています。

揚げたエリンギ・エノキ・ブナシメジが器の１／３を占める。
そこにホロホロになるまで煮込まれた大きなチキン。
ニンジン・じゃがいも・かぼちゃ・ピーマンなどの野菜たち。
２人前と言われてもおかしくないくらいのボリュームです。

一口食べると、じわーっと広がるスパイスの香りと味わい。
辛さは４段階で選べるのですが、今回は一番下の普通にしました。
それでもピリッとした辛みがあります。
さすがスパイスカリーですね。

そこに合わせるご飯は、白米or五穀米。大盛りも無料です。

ご飯にかけてもよし、スープにつけてもよし。
食べ方は自由なので思うがままに食しました。

食べ進めていると、じんわりと額に汗が。
スパイスと生姜茶の効果が出てきたのか、身体の芯からぽかぽかしてきました。

そして口直しのデザート。

お願いして特別にサービスしてもらっちゃいましたw
きな粉にメープルシロップがかかっていてちょうどよい甘さ。
辛みを抑えるにはちょうど良いデザートです。

「おいしかったー」

思わず独り言。これはぜひおススメしたい！！

でも何やら混んできまして・・・

11:15頃に入店し、気づいたら12:00前。
徐々にお客さんが増えてきました。
予約される方も多く、テイクアウトもやっているようです。
早めに入店してよかったわ♪

聞いたところ、松本カレーラリーで1位になった人気店なんだそう。
さらに人気インスタグラマーがつい先日紹介したらしく、ここ数ヶ月は本当に大忙しなんだとか。

もうちょっと落ち着いたら、今度はラム肉のカリーをいただきに伺いたいですね。

お店の情報はこちら。

『スパイスと薬膳のお店倶利伽羅』

住所：〒390-0399 長野県松本市浅間温泉1丁目34-11
TEL：090-6743-6867
Instagram：https://www.instagram.com/kurikara.spice/

浅間温泉エリアにあるので、市街地からはちょっと離れますが、一度行ってみる価値あり！
松本へ来たらぜひ行ってみてください。

明日も佳き日でありますように

スパイスと薬膳のお店 倶利伽羅