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お店のキャロットケーキ | THE THREE LITTLE PIGS(3匹の子ぶた)

英国風カフェ。イギリス人のマスターのお店。本場の味が食べられるかなと期待。

生地は弾力があってもっちり。スパイス感もあるけれど、黒糖蒸しパンのような懐かしさあり。きざんだ人参と、クルミとレーズンがごろり。なんだかトロピカル感もあって、パインも入っているのかな?なめらかなクリームチーズとのバランスも◎。

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