わたしの...アイスサンドクッキー、キャロットケーキ風
キャロットケーキ用に作ったチーズアイスが余っていまして↓。
別のキャロットケーキに合わせてもいいんだけれど。ちょっと飽きたので、クッキーサンドにすることにしました。
シナモン&カルダモン入りのクッキーを焼きました。重曹をひとつまみいれたのでふっくら。
パーツはスパイスクッキー、チーズアイス、人参のすりおろし、ラムに漬けたレーズン。使っている材料はキャロットケーキとほぼ同じなんですよ。
オレンジピールなんかも合いそうだなぁ。
キャロットケーキ用に作ったチーズアイスが余っていまして↓。
別のキャロットケーキに合わせてもいいんだけれど。ちょっと飽きたので、クッキーサンドにすることにしました。
シナモン&カルダモン入りのクッキーを焼きました。重曹をひとつまみいれたのでふっくら。
パーツはスパイスクッキー、チーズアイス、人参のすりおろし、ラムに漬けたレーズン。使っている材料はキャロットケーキとほぼ同じなんですよ。
オレンジピールなんかも合いそうだなぁ。