お店のキャロットケーキ | ローズベーカリー
本店はパリ。フランスのキャロットケーキかなって思ったのですが、オーナーはイギリス人のご夫婦だそうです。
背の高いカップケーキにシュッと塗られたクリーム。クリスマス仕様でピンク色で酸味あり。人参はせん切りで、しっとりぽろぽろした生地。刻んだ小さ目くるみがよい感じ。黒い粒が入っていてなんだろう？スパイスではないと思うのだけれど。スパイス感はそこまで強くなくて、軽くまろやかさがあるのはくるみ効果かな。
本店はパリ。フランスのキャロットケーキかなって思ったのですが、オーナーはイギリス人のご夫婦だそうです。
背の高いカップケーキにシュッと塗られたクリーム。クリスマス仕様でピンク色で酸味あり。人参はせん切りで、しっとりぽろぽろした生地。刻んだ小さ目くるみがよい感じ。黒い粒が入っていてなんだろう？スパイスではないと思うのだけれど。スパイス感はそこまで強くなくて、軽くまろやかさがあるのはくるみ効果かな。