栗山米菓　お殿様も大満足の『ばかうけ』

　米菓におけるキャラクター製品の先駆け『ばかうけ』を製造する栗山米菓は、ＪＡ全農のニッポンエールプロジェクト第３弾「東北産地応援」の展開製品として『ちっちゃなばかうけ　だだちゃ豆味』（写真）を４月８日から発売している。

　だだちゃ豆とは山形県鶴岡周辺の限られた地域で、江戸時代から生産されてきた在来種の枝豆。食べると甘みと旨みが口の中に広がっていく。「だだちゃ」は「おやじ」「お父さん」を意味する庄内地方の方言。その昔、枝豆好きの殿様が、城下から毎日持ち寄らせては「今日はどこのだだちゃの枝豆か？」と聞いていたことから、その名がついたといわれている。そのだだちゃ豆を使用したパウダーで、パリッとした食感の小粒の『ばかうけ』を味付けした。

　「ニッポンエールプロジェクト」とはＪＡ全農が販売先やメーカーと協力し、国産農畜産物のＰＲやキャンペーンを展開。製品を通じて産地を応援する活動だ。

　80ｇ（16ｇ×５袋）、ＮＰＰ参考価格３００円・税込。

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