お出汁　しみわたる

２月２０日　土曜日

『きょうの料理』でお出汁で煮るレシピが紹介されていて
（美味しそうやなぁ）と観ていたら

「出汁と言えばオレ！！」と息子がかつお節を削ってくれた。

薄口しょうゆと一緒に大根と鯛をコトコト。
それだけで、なんとも美味しい。
体にしみわたる休日のお昼ごはん。