農作業日誌☆8月1日 キャベツ終了、黒ししとう販売中です！

作業日誌

先週は連休だったりで、更新できず、申し訳ありませんでした😞

長かった梅雨もようやく終わりを迎え、ついに8月！！夏が本気を出し始めましたね。
この１ヶ月ほど、雨が降りっぱなしで、野菜たちもすっかり元気を無くしていました。

1作目のモロッコインゲンときゅうりがほとんど出荷停止になり、お届けすることが困難な状況です。
しかし、2作目のモロッコインゲンときゅうりが元気になってきました！

ようやく、きゅうりが再出荷できそうです。
2作目のモロッコインゲンも花が咲き始めて、もう少しで実がつき始めるかと思います！

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枝豆が収穫適期を迎えています！！

今年も美味しく出来上がりました😄
ぜひぜひ、ご賞味くださいね！

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ミニトマト、トマト収穫適期です！

暑さを待ち焦がれていたトマト軍団が、ようやく本気を出し始めました！！
今年も甘く美味しくできています！
ちょっと黄色ミニトマトの収量が例年より少ないような気がしていますが、
ハウス内がトマトジャングルになりつつあるくらい、元気です😄
トマト軍団は毎年とても人気があるので、沢山収穫できることを期待しています！！

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ゴーヤが少しずつ大きくなっています！

好き嫌いが極端で、嫌いな方も多いゴーヤ。
真ん中のワタさえしっかり取れば、それほど苦くはないと私個人は思うのですが…🤔
もう少しで、皆様にお届けできるかと思います！

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黒ししとう、ナス軍団がピークを迎えています😄

カラーナスは、徐々に収量が減っていますので、今のうちにご注文くださいね！！
ナスはお盆前が1番美味しいように感じます。
まさに、今が旬ですね☺
ぜひぜひ、ししとう軍団とナス軍団ご賞味ください😄

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農家の食卓

モロッコインゲンのゴマ味噌和え

ナスの鉄火味噌

白ナスのお味噌汁

白ナスはお味噌汁に入れても、汁の色が黒くならないので、とてもおすすめです☺

そして、うちの枝豆は枝付きなのですが、5歳の息子が頑張ってハサミでとってくれました😄

枝豆嫌いな長男。
自分で処理した枝豆は、沢山食べてくれました😭
『この枝豆、美味しい☺』
夫と2人で、それだけで作ったかいあったねと話しました😄

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黒ししとう販売中！！

超レア！真っ黒シシトウ500ｇ

　税込＊1250円+送料/クール便代
売り切れ御免！

　農薬/化学肥料・不使用

黒部ダムの玄関口・信濃大町、北アルプス山麓で逞しく育った野菜たちです。

滅多にお目にかかれません。

超レアな真っ黒＊シシトウ。

見かけによらず、辛くはありません。

黒は、アントシアニンです。

加熱すれば緑色になるので、生食がオススメです。

勿論、天ぷらも美味し！

サラダにも、また、塩昆布と和えて食べるもよしです。

旬は一瞬！ご賞味あれ‼

御関心おありの方は、お問い合わせください

↓↓↓黒ししとうご注文はこちら↓↓↓
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野菜セットも随時販売しております。
メッセンジャーにてお問い合わせください☺