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おいしいとん汁がたべたいっ!料理#1
こんばんは!
寒い日々が続き気がつけば年末に。。。
長い長い仕事も無事納めたので少しずつ
料理を作っていきたい。
本日はとん汁!
みなさんのとん汁の定義ってなんでしょうか?
僕は豚肉が少しでも入っている味噌汁
だと思ってます。
とん汁が食べたくなる瞬間はいつも主役の豚、、、
ではなく里芋が食べたくなる時です!
里芋って皮むくのが億劫で、、でもおいしく食べる
為にもここは頑張るしかなく。
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あとは豚が少しと適当な野菜が入っていれば
なんでも良いと思ってます。
野菜がとにかく高くて買うのも躊躇うのですが
おいしいとん汁のために、、、
今回はごぼう、にんじん、だいこん、こんにゃく
里芋、ぶた肉
味噌を溶いて完成!!
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一味派なんだけどおいしい七味を頂いたので
香りを楽しみつつ、いただきますっ!