ヘム鉄

2020年9月25日 15:59

【ヘム鉄 (株式会社ディーエイチシー)】
就寝中や寝起きの頭痛がひどく、よく眠れない日が続きましたが、
ヘム鉄を飲んで3日目くらいから治ってきました。 (50代女性)

----------------------------------------------------------------------------

ヘム鉄とは、、？

そもそも、鉄分とは、、？

からだの中に約3gあるといわれています。そのうち約65％は血液中のヘモグロビンの構成成分となり、酸素運搬という重要な役割を果たしています。

食品中に含まれる鉄分は、ヘム鉄と非ヘム鉄とに分けられます。

・ヘム鉄　　

動物性食品に多く含まれます (肉や魚) 。還元型であるため、そのままの形で十二指腸から空腸上部で吸収されます。

・非ヘム鉄

植物性食品に多く含まれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのままの形では吸収されず、還元された後吸収されます。

吸収された鉄分は、酸化され、アポトランスフェリンというたんぱく質と　結合してトランスフェリンとなり、血液に乗って体中に運ばれます。

輸送された鉄分は、ヘモグロビンとなって酸素の輸送に関与するほか、筋肉中に酸素を蓄えるミオグロビンの構成成分となります。

鉄分を摂取することによる効果

＊疲れ・肩こり解消につながる

＊免疫力をサポート

＊運動機能の維持

＊集中力の持続・気持ちの安定にも

＊肌のハリや弾力を保つ

＊髪の健康を保つ

鉄分は体に吸収されにくい栄養素。吸収率はだいたい15%程度になると見積もられています。

ビタミンCやクエン酸には、鉄分の吸収をサポートする働きがあるので、一緒に摂ることで吸収率がアップします。

全身に酸素を届けるのに必要な赤血球やへモグロビンを作るには、鉄分のほかに、たんぱく質、葉酸、ビタミンB12も欠かせません。たんぱく質は鉄分と同じくヘモグロビンの材料になり、葉酸とビタミンB12は赤血球の生成を促します。

反対に、お茶やコーヒーなどに含まれるタンニンやフィチン酸は鉄の吸収を妨げるので、一緒に摂るのは避けましょう。

-----------------------------------------------------------------------------------

下で学んだ内容をまとめてみました。参考にしてください。

(参考文献)

公益財団法人長寿科学振興財団健康長寿ネットミネラル成分の鉄分の働きと1日の摂取量

UHA味覚糖の「飲ん」で「ケア」するメディアreadcare 鉄分サプリの効果は貧血のためだけじゃない! 美容と健康にもおすすめの摂り方解説

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？