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美味しい生き方プロジェクト
2022年12月7日 23:20
二十四節気『大雪』山に積もっていた雪が、里にも降り積もり、季節は真冬へと移っていくころ12月に入り、ぐっと寒さも増してきました銀杏がちょうど綺麗に色づいているのが見えた今朝山には雪が見えても、冬本番というにはまだ早そうな毎日ですが明日12月8日は「針供養」農作業もそろそろやめる「事納め」13日は、煤払いなどお正月を迎える準備を始める時期です【おすすめの旬の食材】鱈（タラ）・カワ
2022年10月8日 20:13
季節の行事と食べもの【後の名月十三夜】今日10月8日は、「十三夜」旧暦9月13日のお月見です。十五夜と十三夜両方愛でることが良いとされています。片方だけみるのは片見月といって縁起が悪いとされます。この頃に収穫時期を向かえる「豆」「栗」をお供えして、収穫に感謝をして綺麗な月を眺めます。十五夜を「芋名月」というように、十三夜も「栗名月」「豆名月」とも呼びます。十三夜は、日本ではじ
