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めんくいおじさんのラーメモ

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本
主にラーメンを記録したものです。 東京が中心ですが、旅先のものもちらほら。 ときどき、他の麺も入ります。
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#韓国のインスタントラーメン

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チャパゲティ

チャパゲティ

2020年のおうち時間を美味しくしてくれた韓国ラーメンの数々。

焦げ味ナンバーワン
【チャパゲティ】

映画『パラサイト』で話題の「チャパグリ」。
「チャパゲティ」と「ノグリ」のミックスだということはわかっていた。
初心者としてはまずはそれぞれの味を知らないと…と思っていたところ、たまたま立ち寄った韓国総菜屋さんで짜파（チャパ）だけ読めて、もしかして！って、思わず買ったんだった。
ノグリもあった

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スパイシーノグボナーラ

スパイシーノグボナーラ

2020年のおうち時間を美味しくしてくれた韓国ラーメンの数々。

衝撃だったナンバーワン。
【スパイシーノグボナーラ】

まだノグリを食べたことがない時に、こっちから入ってしまったやつ。
カルボナーラっぽい味なんだけど、どこか出汁。昆布のカケラなんですな。
この時はまだ、その昆布感がノグリらしさなんだとは知らずに驚きながらハマった。

見た目より意外と辛いんだよね〜