https://instagram.com/takenacurry
@takenacurry さん
https://instagram.com/chance_the_curry
@chance_the_curry さん
の影響であまりにもカレーが
食べたくなったものの
（行きたい並ぶ店に）
食べに行く時間もないので
鯖缶カレーを作りました。
３０分くらいで
さっと作れて嬉しいのが
スパイスなカレー
元のレシピから
缶使い切りの量にアレンジ
鯖缶 2缶
トマト缶（カット） １缶
玉ねぎ 2玉
クミンシード 適当
ターメリック 適当&追いターメリック
コリアンダー 適当
カエンペッパー少し
唐辛子 1本
すりおろし生姜 少々
ニンニクチューブ 少々
鶏ガラスープの素は無しに
砂糖の代わりに
水分調整兼ねて古い日本酒100cc
バスマティライスは冷凍しといたの
まずまずでした🙆♂️
知り合いのフードコーディネーターの方からのアドバイスで
サバ味噌煮缶を使うとコクが増すのでオススメとのこと。
今度やってみよう。
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