秋ですね
こんにちは。
タップダンサー・振付家のおどるなつこです。
すっかり秋にのなりましたね〜！
秋の味覚
アケビを頂きました。
これ、どこをどうやって食べるのだろう？
と思いながら、味噌をつけて焼いてみたところ、猫も喜ぶ味わい！
種だけではなくて、身と皮の部分には味噌焼きがベストマッチです！
庭の畑
庭は畑となって、いろいろな野菜が植っているのですが、現在の筆頭株主は紫蘇とバジル。日英の紫蘇。毎日、ひたすら、紫蘇とバジルを使ったメニューが繰り広げられます。
紫蘇餃子、野菜の味噌煮紫蘇風味、紫蘇の実の天ぷら、バジリコ、ジェノベーゼ。
とにかく、紫蘇とバジルが我が家の野菜なのです！
冬野菜の種を植えなくっちゃね！
煙を浴びる
メキシカンセージが元気です。
これらはどんどん刈られて干されて、朝のお香に使われています。
いい香りの煙で朝が始まる！
ローズマリーはお料理とヘアケアに。
イワシや豚肉調理の際に活躍するハーブですが、クエン酸水に漬けておくと、シャンプー後の素敵なリンスになります。良い香り！
秋のチャレンジ
猫がラストの蝉やトカゲを捕獲してくる中、タップ新作への意欲が湧いてきました。
この秋は大道芸にも復活します。
どこかでお会いできますように！
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