オートミールレシピ | 管理栄養士直伝！「オートミールクランチチョコナッツ」の作り方 - 林のおうちおやつ。さん
本記事では、オートミールレシピの材料や作り方、作る際のポイントをご紹介しています。メモを取らなくてもレシピの詳細を掲載していますので、noteブログをフォローしていただけましたら幸いです。フォローしていただくことで、いつでもオートミールレシピを簡単にご確認いただけます。
今回のオートミールレシピは、林のおうちおやつさんの【材料3つ】オートミールチョコレートクランチ【グルテンフリー】をご紹介します。
林のおうちおやつ。さんのお好みのオートミールとナッツの割合で作られたオートミールチョコレートクランチレシピ。オートミールを使ったこのスイーツは、粉砕なしで簡単に作れ、食べ応えもしっかりあります。オートミールとナッツがアクセントとなり、食感と風味が絶妙に調和します。バレンタインデーとしてはもちろん、日常のひとときにもぴったりな一品です。
作り方が気になる方は、動画をクリックしてチェックしてみてください！
▼ ヘルシンキミルズ | グルテンフリー＆オーガニック インスタントオーツ
Oatmeal Recipe
材料
チョコレート：50g
（板チョコ1枚分）
オートミール（インスタントオーツ）：30g
無塩ナッツ：20g
（動画では、アーモンド・カシューナッツ・くるみを使用しています）
▼ 調味料の量り方を参考にしてみてください。
作り方
下ごしらえ：
チョコレート50gと無塩ナッツ20gを細かく刻みます。
チョコレート生地の作り方：
フライパンにオートミール（クイックオーツ）30gと細かく刻んだ無塩ナッツ20gを入れ、弱火～中火で茶色に色づくまで乾煎りします。
（焦げないように絶えずかき混ぜてください。）
粗熱を取ります。
耐熱容器に細かく刻んだチョコレート50gを入れ、ラップなしで600Wの電子レンジで1分加熱して溶かします。
その後、10秒ずつ様子を見ながら電子レンジで加熱して溶かします。
（湯煎でチョコレートを溶かす方法でも構いません。）
ステップ1で準備したオートミールとナッツを溶かしたチョコレートに加え、均一になるまでしっかり混ぜます。
（チョコレートが固まる前に手早く混ぜてください。）
形成の仕方：
バットにクッキングシートを敷きます。
型に入れます。
シリコン型を使用する場合：
スプーンで生地をすくい、型にしっかり押し固めます。冷えて固まったら、型から外してください。
深めの大さじスプーンを使用する場合：
大さじスプーン1杯分（擦り切れで）をすくい、しっかり押し固めてバットに並べます。
バットの上からラップをかけ、冷蔵庫で冷やし固めます。
ポイント
✅ チョコレートを電子レンジで加熱する際は、焦げないように注意しながら少しずつ加熱してください。動画では1分40秒で溶かしましたが、室温が低い場合は、溶けるまでに時間がかかることがありますので、焦らず加熱してください。
▼ オートミールについて詳しく紹介しています。