オートミールレシピ | OLさん必見の「オートミールスープジャー弁当」の作り方 - マユトレクックさん
本記事では、オートミールレシピの材料や作り方、作る際のポイントをご紹介しています。メモを取らなくてもレシピの詳細を掲載していますので、noteブログをフォローしていただけましたら幸いです。フォローしていただくことで、いつでもオートミールレシピを簡単にご確認いただけます。
今回のオートミールレシピは、マユトレクックさんの【OL必見ダイエットレシピ】スープジャーのオートミールレシピ集４品をご紹介します。
スープジャーで手軽に作れるオートミールレシピは、忙しいOLさんにとって理想的な料理です。この動画では、4品の健康的で美味しいオートミールレシピを紹介しています。これらのレシピは、OLさん以外の方にもおすすめで、忙しい日常でも簡単に作れるメニューばかりです。痩せたい方や、オートミールをもっと楽しみたい方に役立つと思います。
作り方が気になる方は、動画をクリックしてチェックしてみてください！
▼ QUAKER（クエーカー） | クイック オートミール
Oatmeal Recipe
材料
【中華風】
水：200ml
鶏ガラスープの素：小さじ1
白だし：小さじ1
生姜チューブ小さじ：1
A 酒：小さじ1
A 塩：少々
A 鶏ささみ：1本
オートミール：30g
しいたけ：1枚
長ネギ：約10cm
トッピング：
ゆで卵：1個
ごま油：約2g
【スンドゥブチゲ風】
水：180ml
あさりの水煮缶：20g
白菜キムチ：60g〜70g
鶏ガラスープの素：小さじ1
味噌：小さじ1.5（約8g〜9g）
オイスターソース：小さじ1
絹豆腐：50g
オートミール：30g
卵：1個
トッピング：
ネギ：お好み
【担々風】
水：70ml
鶏むね挽き肉：50g
しいたけ：1枚
切り干し大根：10g
オートミール：30g
豆乳：150ml （動画内では、無調整豆乳を使用しています）
味噌：小さじ1
鶏ガラスープの素：小さじ1
豆板醤：小さじ1
ナッツバター：小さじ2（約12g）（動画内では、無糖のものを使用しています）
塩：少々
トッピング：
糸唐辛子：適量
【ちゃんぽん風】
キャベツ：1枚
かにかま：2,3本
水：100ml
牛乳：100ml （豆乳で代用可のです）
鶏ガラスープの素：小さじ1
オイスターソース：小さじ1
オートミール：30g
トッピング：
白ごま：小さじ1/2（動画内では、粉末のごまも使用しています）
▼ 調味料の量り方を参考にしてみてください。
作り方
【中華風】
下ごしらえ：
しいたけを1個、薄切りにします。
長ネギ約10cmを輪切りにします。
ゆで卵1個を作り、半分に切ります。
手順：
お湯を沸かし、スープジャーに注いで蓋を閉めておきます。
鶏ささみ1本の筋を取り、食べやすい大きさに切り、酒小さじ1と塩少々を振ります。
鍋に水200mlを入れ、沸騰したら切った鶏ささみを加えます。
鶏ささみから出た灰汁を取り除き、切ったしいたけ1個、鶏ガラスープの素小さじ1、白だし小さじ1を加えます。
鍋がふつふつと沸いてきたら、オートミール30gを入れてとろみが出るまで煮ます。
とろみが出てきたら、切った長ネギを加え、生姜チューブ小さじ1を加えてよく混ぜます。
スープジャーに入れていたお湯を捨て、具材を入れます。
トッピング：
ゆで卵1個を半分にきりトッピングします。
ごま油約2gかけて完成です。
【スンドゥブチゲ風】
お湯を沸かし、スープジャーに注いで蓋を閉めておきます。
絹豆腐50gはペーパータオルで挟み、水切りをします。
鍋に180mlの水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素小さじ1とあさりの水煮缶を加えます。
白菜キムチ60~70g、オイスターソース小さじ1、味噌小さじ1.5（約8g~9g）を入れます。
水切りした絹豆腐とオートミール30gを加えて軽く混ぜ、とろみが出るまで煮込みます。
とろみが出て沸騰したら卵1個を割り入れ、お好みの硬さになったら完成です。
トッピング：
スープジャーに入れていたお湯を捨てて、具材を入れます。
お好みでネギをトッピングして完成です。
【担々風】
下ごしらえ：
切り干し大根10gは、洗って汚れを落とし、水につけて戻しておきます。
しいたけ1個を薄切りにします。
手順：
お湯を沸かしてスープジャーに注ぎ、蓋を閉めておきます。
鍋に水70mlを入れ、沸騰したら鶏むねひき肉50gを加えます。
お肉に火が通ったら、しいたけ1枚と切り干し大根10gを加えます。
鍋がふつふつしてきたら、無調整豆乳150ml、鶏ガラスープの素小さじ1、ナッツバター小さじ2を加えます。
ナッツバターを溶かしたら、味噌小さじ1を加えて溶かします。
豆板醤小さじ1はお好みの量を入れても可能です。
オートミール30gを加え、とろみが出るまで煮込み、塩少々を加えます。
トッピング：
スープジャーに入れていたお湯を捨てて、具材を入れます。
糸唐辛子お好みでトッピングして完成です。
【ちゃんぽん風】
下ごしらえ：
キャベツ1枚を食べやすい大きさに切ります。
かにかまは手でさきます。
手順：
お湯を沸かしてスープジャーに注ぎ、蓋を閉めておきます。
鍋に水100ml、牛乳または豆乳100mlを入れ、中火で温めます。
鍋がふつふつしてきたら、鶏ガラスープの素小さじ1とオイスターソース小さじ1を加え、よく溶かします。
切ったキャベツとかにかまを加えて煮込みます。
オートミール30g加え、とろみがでるまで煮込みます。
トッピング：
スープジャーに入れていたお湯を捨てて、具材を入れます。
白ごま小さじ1/2をトッピングして完成です。
ポイント
✅【中華風】レシピに使用する鶏ささみは、胸肉やひき肉でも代用可能です。
✅ しいたけは冷凍保存しておくと便利です。
✅【ちゃんぽん風】レシピでは、キャベツの芯は細かくしてスープの中に加えます。ちくわ、もやし、にんじんを追加しても美味しくなります。
▼ オートミールについて詳しく紹介しています。