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トーク・飯テロ・にゃろりずむ

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ちょっとした小ネタのトークとか飯テロ写真とか、そんなちょっとしたモノたち。または僕の足跡。時系列。（’〜＾）b
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プランニングにゃろ
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南インド風にゃろミールス2.0。おかずが８品にパワーアップ！（’～＾）ノ

トマトのパチャディ、サンバル、ラッサム、大根のウールガイ、キャベツのポリヤル、タンドリーチキン、オクラのティーヤル、インゲンのポリヤル。ライスは18穀ご飯。（’～‘）b
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山盛りタンドリーチキンライス！ 作ってみた！（’～＾）ノ

タンドリーチキンx５ピース、キャベツのポリアル、大根のウールガイ、18穀ご飯。（’～‘）b
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まるで味のカーニバル！ 自宅で南インド風ミールスを作ってみた！（’〜＾）ノ

ご飯は18穀ご飯。その周りを囲むのは、左から「キャベツのポリアル」（炒め物）、「大根のウールガイ」（漬け物）、「ココナッツ・チキンカレー」。皿外右上の2品は、南インド料理の味噌汁的定番スープで、左が「ラッサム」、右が「サンバル」です。これらの料理を、適当に混ぜて食べると、一口ごとに味が変化して本当に食べるお祭りって感じです。（’～＾）b
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南インド風の酸っぱ辛いスープ「チキンラッサム」（’～＾）ノ

材料は、鳥のもも肉、トマト、にんにく、ムング豆、タマリンド、カレーリーフ、パクチー、ブラックペッパー、クミンシード、マスタードシード、ターメリック、レッドペッパー、ヒングです。（’～‘）b