会社員と店主の二足の草鞋を3年経験して思うこと
9月18日は、3年前にお店を開いた日。横浜・白楽に「Cafe 酒 にゃらや」という看板を掲げて、コーヒー屋とも定食屋とも酒場とも言えるようなお店をやってきた。しかも、会社員だから開けるのは土日だけ。それでも、結構一生懸命にやってきたら3年がたっていた。いろいろあったし、大奮闘だったけれども、過去を眺めてみればあっという間。
そのあっという間の中にも、区切りというか点みたいなものはあって転換してきたなと思うので、これを機に振り返ってみようと思う。本当は2年のタイミングで書きた