福岡春日黒豚しゃぶしゃぶの専門店 ぼんぐう・kurobuTa.

春日の住宅街にある、隠れ家レストランです

5号線沿いの、西友さんとゼビオさんの間の道を入って約300ｍ先の、西松屋さんの前を左折して直線約100ｍ行った先の右側にございます。

ぼんぐうのこだわり

鹿児島県大隅半島の原﨑畜産 有限会社直送の“やわらか・まろやか・ジューシー”な黒豚「くろさだ」を使用。

みどり豊かな大地の恵みのもと、ごく自然に健やかに育った黒豚はオレイン酸も多く、本来の豚肉の甘みや旨味をたっぷりと含んでいます。

この「くろさだ」の魅力を最大限に引き出したしゃぶしゃぶや、すき焼き、その他、九州の各産地の野菜やお魚を使ったお料理を、ぜひご賞味くださいませ。

豚しゃぶはお好みのお味をお選びいただけます。※3人前から2種類の味を同時にお楽しみいただける二種鍋を御注文いただけます。

「黒しゃぶ」

醤油ベースのお出汁に、笹ごぼう、大根おろしで味を調えた新しいタイプの田舎風しゃぶしゃぶ。そのままか卵につけてお召し上がりください。

「白しゃぶ」

風味豊かなお出汁を使用した純和風しゃぶしゃぶ。
あっさりポン酢と柚子胡椒でお召し上がりください。

「赤しゃぶ」

四川豆板醬をメインとした当店特製の赤みそを使用。
ピリッとした後味をお楽しみください。　

「とろろしゃぶ」

そばつゆ風に仕立てたお出汁にとろろを合わせた和風しゃぶしゃぶ。　　　しめはそうめんがおススメです。

「ねぎしゃぶ」

お鍋の中にたっぷりと入ったネギをお肉に巻いて　　　　　　　　　　　　特製のお出汁であっさりとお召し上がりください。

「すき焼き」

まろやかに仕立てた割り下と黒豚が融合した　　　　　　　　　　　　　　あっさりとした黒豚すき焼きをご堪能ください。

★人気の櫛巻しゃぶしゃぶも是非♪　　　　　　　　　　　　　　　　

ミニトマト・オクラ・アスパラ・エノキを黒豚ばら肉で巻いてます。
お好きなお鍋に潜らせてお楽しみください。

逸品料理

〔黒豚自家製ハムサラダ〕

和風青じそドレッシングと香味が効いた自家製ハムがよく合います

〔ペッパー豚足〕

パリパリ・もちもちとした食感でぴりりとしたブラックペッパー味です。

〔鹿児島県産くろさだのトントロ！〕

こだわり抜いた黒豚のトントロを山葵醤油でどうぞ！！

〔蟹とホタテ貝柱の雲丹ソース焼き～トースト添え～〕

ホタテと蟹を散りばめたっぷりの雲丹ソースをかけています。
トーストにのせて是非お召し上がり下さい。

〔ヒレカツ おろしポン酢グレープフルーツ添え〕

サクサクヒレカツにグレープフルーツをたっぷりしぼってあっさりと！

〔海老の包み揚げ 特製チリソース〕

あつあつぷりぷりの海老をピリッと辛いチリソースでどうぞ

〔大判黒豚ハンバーグ〕

当店特製黒豚をこんがりジューシーに焼き上げております。卵黄と大根おろしにジャポネソースをかけてお召し上がり下さい。

“ゆっくり・ゆったり”をコンセプトに お店の空間・雰囲気づくりをいたしております。

完全個室では独立した雰囲気を存分に味わいながら、気の合う仲間でわいわいできますよ♪

 お客さまに楽しいひとときをお過ごしいただく為に スタッフ一同あたたかいサービスを 心がけております。

黒豚専門店ぼんぐうKurobuTa.

092-596-0587                                                                                                    福岡県春日市惣利１-52-１
定休日　＝　毎週月曜日
座席　　＝　35席
駐車場　＝　有り
●昼の部　火曜日～土曜日
11:30～13:45(オーダーストップ)
※日曜日・祝日は基本的にお休みとなっておりますが ご会食・お集まりなどございましたら、ご相談くださいませ。
●夜の部　火曜日～日曜日
17:30～22:00(オーダーストップ)

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