【自己紹介】Nozomi Onodera｜湘南料理人
湘南鎌倉の料理人、小野寺望（おのでらのぞみ）です。
調理師歴16年、フランス料理を作っている料理人です。
こちらのページでは湘南の食材を中心に和洋中、私なりに様々な調理方法でユル〜くお届けして行きます。
ご家庭でも少し頑張れば出来る事、専門的な事やちょっとしたテクニックやポイントをお届け出来ればと思っております。
ご興味を持って頂けたら幸いです。
趣味：木彫り、音楽、ファッション、家具収集、建築物鑑賞、犬と遊ぶ、食べ歩き
■YouTubeチャンネル
「Nozomi Kitchen」〜毎週水曜更新〜
湘南の食材で和洋中、様々な調理方法をお届け！
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